Dieta South Beach to dieta niskowęglowodanowa z trzema różnymi fazami. Faza 1 wymaga dwóch przekąsek dziennie. Ponieważ faza 1 jest bardziej ograniczona niż inne etapy diety, musisz wybrać jeden z trzech rodzajów żywności dozwolonych w tej fazie. Jeśli potrzebujesz tych przekąsek podczas pracy, niektóre opcje są łatwe do zabrania ze sobą i przerwania podczas przerwy lub w miejscu pracy.
Białko
Przekąski białkowe, takie jak chude mięso i ser, są dozwolone podczas pierwszej fazy diety South Beach. Niektóre możliwości obejmują niewielką ilość gotowanej szynki z serem cheddar lub provolone lub plasterek piersi z indyka lub kurczaka. Możesz także zjeść kawałek sera sznurkowego lub 1/2 szklanki twarogu. Jajko na twardo działa jako przekąska, podobnie jak 1/2 szklanki jogurtu bez cukru. Inną opcją jest wypicie szklanki mleka odtłuszczonego lub mleka sojowego.
Ciepłe warzywa
Możesz jeść prawie każdy rodzaj warzyw w fazie 1 diety South Beach, z wyjątkiem skrobiowych, takich jak ziemniaki lub kukurydza. Jeśli możesz podgrzać niektóre warzywa, weź małe danie ze szparagów, czarnej fasoli, maślanej, zielonej lub woskowej lub letniej dyni. Dodaj odrobinę sera i pomidora do czarnej fasoli, aby uzyskać meksykański styl.
Fajne warzywa
Wiele warzyw stanowi świetną przekąskę podczas jedzenia w chłodnym miejscu lub w temperaturze pokojowej, co może być wygodniejszą opcją na dni robocze. Pokrój wybrane brokuły, kalafior, seler, ogórki, grzyby lub cukinię i przenieś warzywa do małej torebki lub plastikowego pojemnika. Szklanka soku warzywnego to kolejna opcja przekąski dla fazy 1.
Orzechy
Orzechy są również dozwolone jako przekąska w fazie 1 diety South Beach. Możesz mieć określoną ilość orzechów dziennie, a dieta zawiera szczegółowe informacje na temat wybranego rodzaju. Jeśli chcesz zjeść migdały, wypij 15 suchych migdałów prażonych jednego dnia. Ta sama liczba orzechów nerkowca, orzechów pekan lub orzechów włoskich będzie dozwolona w innym dniu. Faza 1 diety umożliwia także codzienny wybór czterech orzechów brazylijskich, ośmiu orzechów makadamia, 20 małych orzeszków ziemnych lub 30 prażonych suchych pistacji.
