Jeśli jesteś jedną z prawie 3, 5 miliona osób w USA cierpiących na epilepsję, być może szukasz rzeczy, których możesz uniknąć w przypadku napadów, takich jak niektóre rodzaje żywności. Jednak nie ma dowodów na powiązanie konkretnego pokarmu z aktywnością napadu.
Padaczka może dotknąć każdego
W przeciwieństwie do innych schorzeń, padaczka nie jest związana płcią, wiekiem ani pochodzeniem etnicznym i może wystąpić u każdego w dowolnym momencie, a według kliniki Mayo około połowa wszystkich osób z rozpoznaną padaczką nie ma żadnej znanej przyczyny. Dla drugiej połowy stan neurologiczny można prześledzić do:
- Genetyka
- Zaburzenia rozwojowe
- Uraz prenatalny
- Uraz głowy
- Infekcja
Osoby z padaczką doświadczają nieprawidłowej aktywności mózgu, która powoduje drgawki lub niezwykłe zachowanie lub odczucia. Napady padaczkowe mogą być przerażające zarówno dla osób cierpiących na padaczkę, jak i osób wokół nich ze względu na zmienność objawów, która może obejmować od pustego spojrzenia na kilka sekund do utraty przytomności. Większość powikłań związanych z padaczką, w tym upadków i wypadków samochodowych, występuje podczas czynności napadowych.
Możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, że drgawki są bardzo częste. Jednak aby zdiagnozować padaczkę, musisz mieć co najmniej dwa napady.
Leczenie medyczne padaczki
Jeśli chodzi o leczenie padaczki, celem lekarza jest wyeliminowanie lub ograniczenie aktywności napadowej i poprawa ogólnej jakości życia. Większość osób z powodzeniem radzi sobie z padaczką za pomocą leków przeciwdrgawkowych, takich jak:
- Kwas walproinowy
- Topiramat
- Fenytoina
- Fenobarbital
Leki te działają poprzez zmianę neuroprzekaźnika lub aktywności neuronalnej w mózgu. Według przeglądu z lipca 2010 r. Opublikowanego w Pharmacy & Therapeutics leki przeciwdrgawkowe mogą pomóc nawet 50 procentom osób ze zdiagnozowaną padaczką w uzyskaniu pełnej kontroli nad ich napadami, podczas gdy kolejne 25 procent doświadcza znacznego zmniejszenia aktywności napadowej.
Jeśli leki nie poprawią aktywności napadowej, lekarz może zalecić operację w celu usunięcia obszaru mózgu, w którym występuje nieprawidłowa aktywność.
Dieta dla pacjenta z padaczką
Chociaż nie ma konkretnej diety, Towarzystwo Padaczki zaleca zrównoważoną dietę pacjentom z padaczką. Jedzenie różnorodnych pokarmów zapewnia ciału i mózgowi wszystkie składniki odżywcze, których potrzebuje do najlepszego funkcjonowania.
Twoja zbilansowana dieta powinna składać się z mieszanki zdrowych źródeł węglowodanów, tłuszczu i białka. Węglowodany i tłuszcze dostarczają Twojemu ciału energii, a białko dostarcza aminokwasów niezbędnych do tworzenia nowych komórek oraz naprawy mięśni i narządów.
Pełnoziarniste, owoce, warzywa i mleko to jedne z najzdrowszych źródeł węglowodanów. Całe ziarna, owoce i warzywa dostarczają również błonnika i mnóstwa witamin i minerałów prozdrowotnych. Oprócz węglowodanów dostarczających energię, mleko jest również dobrym źródłem białka, a także wapnia i witaminy D, których organizm potrzebuje, aby kości były zdrowe i mocne.
Uwzględnienie chudego czerwonego mięsa, drobiu, ryb, fasoli i soi w codziennej diecie wraz z mlekiem może pomóc zaspokoić Twoje codzienne zapotrzebowanie na białko. Warzywa i produkty pełnoziarniste również dostarczają białka.
Jednak roślinne źródła białka, w tym fasoli, nie zawierają wszystkich niezbędnych aminokwasów, których potrzebuje twoje ciało i są uważane za niekompletne, zgodnie z Centers for Disease Control and Prevention. Ale nawet jeśli jesz tylko roślinne źródła białka, nie powinieneś mieć problemów z pozyskaniem wszystkich aminokwasów, o ile jesz różnorodne pokarmy pochodzenia roślinnego.
Tłuszcz jest bardziej skoncentrowanym źródłem kalorii, z 9 kaloriami na gram w porównaniu do 4 kalorii na gram w węglowodanach i białku. Tak więc w przypadku tłuszczów trochę się zmienia i powinieneś spożywać tłuszcze z umiarem. Dla lepszego ogólnego stanu zdrowia większość tłuszczu powinna pochodzić ze źródeł roślinnych, takich jak oleje roślinne, orzechy, nasiona i awokado.
Źródła białka zwierzęcego, w tym masło i marmurkowe mięso, mają wysoką zawartość tłuszczów nasyconych. Zbyt dużo tłuszczów nasyconych w diecie może zwiększyć poziom cholesterolu we krwi i ryzyko chorób serca.
Wskazówka
Według specjalisty klinicznego i metabolicznego oraz zarejestrowanego dietetyka w Sanford Medical Center w Północnej Dakocie, Cathy Breedon, leki przeciwdrgawkowe zwiększają obrót witaminy D w organizmie i zmniejszają wchłanianie biotyny. Ponadto niektóre rodzaje leków przeciwdrgawkowych mogą zwiększać ryzyko niedoborów witaminy B, w tym kwasu foliowego i witaminy B12.
Oprócz zrównoważonej diety Towarzystwo Epilepsji zachęca do picia dużej ilości płynów w celu utrzymania nawodnienia. Mayo Clinic zaleca, aby kobiety starały się spożywać 11, 5 szklanki płynów dziennie, a mężczyźni - 15, 5 szklanek. Większość przyjmowanych płynów powinna pochodzić z wody.
Żywność wywołująca napady padaczkowe
Według Towarzystwa Epilepsji nie ma znanych pokarmów wywołujących napady, chyba że masz odruchową padaczkę. Ten rodzaj padaczki jest wywoływany przez źródła zewnętrzne, w tym migające światła, głośne dźwięki, a nawet czytanie. Według przeglądu ze stycznia 2018 r. Opublikowanego w Neuropsychiatric Disease and Treatment , jedzenie rzadko prowadzi do napadów drgawkowych.
Jednak niektóre osoby zgłosiły, że dodatki do żywności i barwniki, takie jak glutaminian monosodowy i sztuczne środki słodzące, wywołały ich ataki, informuje stowarzyszenie ds. Padaczki. Jako środek pobudzający kofeina jest powiązana ze wzrostem aktywności napadowej, ale u niektórych osób może również działać ochronnie.
Dieta ketogeniczna do kontroli napadów
Być może najbardziej znasz dietę ketogenną jako bardzo modną metodę upuszczania zbędnych kilogramów. Ale od lat 20. XX wieku dieta ketogenna jest stosowana w leczeniu padaczki, zgodnie z przeglądem ze stycznia 2019 r. Opublikowanym w Frontiers in Neuroscience . Stwierdzono, że jest bardzo skuteczny w minimalizowaniu aktywności napadowej, która nie jest dobrze kontrolowana za pomocą leków.
Dieta ketogeniczna jest dietą o bardzo niskiej zawartości węglowodanów, o wysokiej zawartości tłuszczu i umiarkowanej zawartości białka. Węglowodany są preferowanym źródłem paliwa w twoim ciele, a twój mózg zużywa duży procent spożywanej glukozy. Kiedy znacznie zmniejszasz spożycie węglowodanów, twoje ciało spala tłuszcz, tworząc ketony do wykorzystania na energię. Ideą diety ketogenicznej jest zmiana źródła energii dla mózgu, aby pomóc kontrolować napady padaczkowe.
Według autorów przeglądu w Frontiers in Neuroscience , nie do końca zrozumiano, w jaki sposób dieta ketogenna zmniejsza aktywność napadów, ale uważa się, że zmienia metabolizm neuronowy i pobudliwość w celu zmniejszenia nieprawidłowej aktywności mózgu.
Pomimo skuteczności, ze względu na niesmaczność diety, wielu osobom trudno jest przestrzegać długoterminowej diety. Jednak wraz z popularnością diety ketonowej w odchudzaniu istnieje obecnie wiele opcji niskowęglowodanowych, które mogą poprawić smakowitość diety i ułatwić jej przestrzeganie.
