Dieta ajurwedyjska
W medycynie ajurwedyjskiej pochodzącej z Indii panchakarma jest specjalnym schematem detoksykacji. W tym czasie kitchari, które jest zrobione z dobrze ugotowanego ryżu i fasoli mung, jest spożywane przez kilka dni. Vasant Lad, autor „The Complete Guide to Ayurvedic Home Remedies”, zaleca spożywanie go z ghee lub masłem bez tłuszczu mlecznego. Jest to ogólnie odpowiednie dla większości osób kończących dietę płynną. Rozważ zjedzenie porcji pół szklanki, aby zacząć, dwa lub trzy razy dziennie, gdy będziesz w stanie trawić. Oprzyj się pokusie jedzenia ciężkich białek zwierzęcych, smażonych, pikantnych, oleistych lub słodkich potraw. Mogą one przytłoczyć trawienie wynikające z płynnej diety.
Stopniowe ponowne wprowadzanie ciał stałych
Elson Haas, MD, przewodził kilku grupom zajmującym się wyciskaniem soków w hrabstwie Marin w Kalifornii i doradził im stopniowe przywracanie stałej żywności. Jedzenie bulionu warzywnego, dobrze ugotowanych ziaren, takich jak płatki owsiane, brązowy ryż, proso, komosa ryżowa lub basmati z niewielką ilością warzyw gotowanych na parze i bardzo niewielkich ilości oliwy, lnu lub oleju rzepakowego są zwykle dobrze tolerowane, pisze w „The New Detox Dieta." Poleca także niewielkie ilości gotowanych roślin strączkowych wszystkich rodzajów: soczewicy, fasoli mung, granatowej i tym podobnych. Zapewniają one lekkostrawne białko, jeśli są dobrze ugotowane, aż będą bardzo miękkie.
Bland Foods
Po płynnej diecie na ogół najtrudniej jest trawić surowe warzywa, takie jak brokuły, które wymagają produkcji żołądka do dużej ilości kwasu solnego. Zamiast tego spożywanie łagodnej diety, takiej jak ryżowy congee z niewielką ilością gotowanych warzyw, takich jak zielony, czarny lub fioletowy jarmuż, lub warzywa kapustne są ogólnie łatwe do strawienia. Dr Andrew Weil zaleca, aby zacząć od całych owoców, jeść lekko, żuć powoli i dokładnie, a także unikać wielkiej uczty, aby uniknąć nudności.
