Co to jest cukier w diecie?

Spisu treści:

Anonim

Diet Sprite, obecnie sprzedawany w Stanach Zjednoczonych jako Sprite Zero, jest opisywany jako bezcukrowa, bezkarbowa wersja popularnego napoju bezalkoholowego z limonki. Chociaż strona internetowa Coca-Coli opisuje Sprite Zero jako „nieistotne źródło cukrów”, zawiera ona sztuczny słodzik aspartam. Ten niskokaloryczny zamiennik cukru był przedmiotem kontrowersji w ostatnich latach ze względu na potencjalne ryzyko dla zdrowia. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, jeśli obawiasz się działania aspartamu lub jakiegokolwiek innego środka słodzącego.

Identyfikacja

American Cancer Society zauważa, że ​​aspartam jest jednym z najpopularniejszych sztucznych słodzików na rynku. Jest sprzedawany w postaci granulek i opakowań pod nazwami NutraSweet i Equal i zawiera wiele przetworzonych lub przygotowanych diet lub niskosłodzonych produktów spożywczych. American Cancer Society zauważa, że ​​jest 200 razy słodszy niż cukier, ale zawiera nieznaczną ilość kalorii. Składa się z dwóch aminokwasów, kwasu asparaginowego i fenyloalaniny, donosi Family Doctor.

Historia

Według American Cancer Society w 1981 r. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) zatwierdziła aspartam do stosowania jako sztuczny słodzik. Następnie zaczął pojawiać się na półkach spożywczych w płatkach śniadaniowych, gumie do żucia, budyniach, mieszankach deserowych i mieszankach suchych napojów. W 1983 r. FDA zatwierdziło aspartam do stosowania w napojach gazowanych i syropach gazowanych, informuje American Cancer Society.

Poziomy uważane za bezpieczne

Według American Cancer Society, amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA), ustalono dopuszczalne poziomy aspartamu na 50 mg na kg masy ciała. Dla 150 funtów. dla dorosłych, to odpowiada 3500 mg aspartamu, zauważa American Cancer Society. Typowy bezalkoholowy napój dietetyczny, taki jak Sprite Zero, zawiera około 180 mg aspartamu, donosi American Cancer Society. W oparciu o te liczby trzeba wypić 19 puszek Sprite Zero, aby przekroczyć akceptowalny poziom.

Obawy

Amerykańskie Towarzystwo Nowotworowe donosi, że było kilka obaw związanych z ryzykiem raka związanych z aspartamem, i że obawy te utrzymują się do dziś. Jednak American Cancer Society powołuje się na ostatnie orzeczenia FDA w sprawie aspartamu, stwierdzając, że „nie ma powodu, aby zmieniać stwierdzenia, że ​​aspartam jest bezpieczny jako środek słodzący ogólnego przeznaczenia w żywności”. Mimo to badania nad możliwym powiązaniem aspartamu z rakiem trwają, donosi American Cancer Society. Family Doctor.org dodaje, że pomimo trwających obaw, badania znalazły dowody na związek między aspartamem a chorobą Alzheimera, chorobą Parkinsona, toczniem lub stwardnieniem rozsianym.

Uwagi

Pomimo tych doniesień jest kilka osób, które nie powinny spożywać aspartamu, donosi American Cancer Society. W szczególności osoby cierpiące na fenyloketonurię, rzadką chorobę charakteryzującą się niezdolnością do prawidłowego metabolizmu aminokwasu fenyloalaniny, powinny unikać tego środka słodzącego. Ponadto FDA otrzymała doniesienia o zawrotach głowy, problemach żołądkowo-jelitowych i zmianach nastroju w związku z aspartamem. Jeśli wystąpią objawy związane ze działaniem Sprite Zero lub jakiegokolwiek innego produktu słodzonego aspartamem, porozmawiaj z lekarzem i przerwij stosowanie.

Co to jest cukier w diecie?