Niezależnie od tego, czy wynikło to z powodu urazu związanego z ćwiczeniami, czy z powodu choroby podstawowej, takiej jak zapalenie stawów, sztywne stawy mogą być trudne do tolerowania i życia. Ponieważ przestrzeń między stawami jest tak zwarta, nawet niewielki stan zapalny może mieć ogromny wpływ na mobilność. Sztywność stawów może z czasem ulec zmniejszeniu w miarę gojenia się obrażeń, a stan zapalny ustępuje, chociaż nie zawsze tak jest, szczególnie w przypadkach zapalenia stawów. Niektóre witaminy mogą pomóc w zmniejszeniu sztywności stawów, chociaż chronicznie sztywne stawy i ciężkie przypadki obrzęków powinien leczyć lekarz, a nie samoopieka.
Witamina A.
Witamina A, rozpuszczalna w tłuszczach, ma wiele ważnych funkcji w organizmie. Pomaga w rozmnażaniu komórek, jest niezbędny do zdrowego widzenia i pomaga w utrzymaniu błon śluzowych, nie wspominając o produkcji blizn. Witamina A jest również przeciwutleniaczem, chroniąc komórki organizmu przed toksynami środowiskowymi i wolnymi rodnikami. Badanie przeprowadzone w „Proceedings of the Nutrition Society” dowodziło, że witamina A ma właściwości przeciwzapalne. Ten wniosek został poparty przez zdolność witaminy A do zmniejszania stanu zapalnego skóry, ponieważ jest ona powszechnie stosowana w leczeniu trądziku. Ale skuteczność witaminy A w bardziej intensywnym bólu stawów nadal wymaga dalszych badań. W postaci retinolu witamina A znajduje się w mięsie, jajach, drobiu i produktach mlecznych. Jako beta-karoten występuje w dużych ilościach w jasnych pomarańczowych i żółtych warzywach, takich jak dynie i marchewka.
Witamina B-5
Witamina B-5, należąca do kompleksu witamin B, znana również jako kwas pantotenowy, wykazuje właściwości przeciwzapalne. W niewielkim badaniu wykazano, że dawkowanie witaminy B-5 łagodzi niektóre bóle związane z reumatoidalnym zapaleniem stawów, chociaż ta korelacja wymaga dalszych badań. Podobnie jak wszystkie witaminy z grupy B, witamina B-5 pomaga w tworzeniu zdrowych tkanek, w tym skóry, włosów i oczu. Pełnoziarniste, żółtka, słodkie ziemniaki i drób to doskonałe źródła witaminy B-5.
Witamina C
Witamina C, znana również jako kwas askorbinowy, jest przeciwutleniaczem, podobnie jak witamina A, a także chroni komórki przed lokalnymi toksynami i wolnymi rodnikami. Wykazano, że w połączeniu z witaminą B-5 przyspiesza proces gojenia się ran. Witamina C jest niezbędna do produkcji kolagenu, który jest podstawowym składnikiem chrząstki. Kiedy chrząstka ulega zniszczeniu lub zużyciu, powoduje nacisk na stawy i kości, powodując stany zapalne i ból. Obecne badania pokazują, że osoby z dietą bogatą w witaminę C rzadziej cierpią na chorobę zwyrodnieniową stawów, chociaż nie wiadomo, czy witamina C leczy lub zapobiega tej chorobie. Witamina C znajduje się w dużych ilościach we wszystkich owocach cytrusowych, a także w kiwi.
Korzyści z glukozaminy
Glukozamina występuje naturalnie w organizmie i występuje w obfitości w płynie stawowym. Glukozamina występuje naturalnie w skorupkach skorupiaków lub może być syntetyzowana chemicznie. Narodowy Instytut Zdrowia ocenia glukozaminę jako prawdopodobnie skuteczną w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów. Oprócz ewentualnego łagodzenia bólu stawów związanego z chorobą zwyrodnieniową stawów, siarczan glukozaminy może również pomóc w zapobieganiu lub spowolnieniu postępu uszkodzenia choroby zwyrodnieniowej stawów w stawach. Korzyści z glukozaminy nie są jednak stałe, a niektórzy ludzie mogą nie odczuwać ulgi ani żadnych korzyści.
