Błonnik jest rodzajem węglowodanów, które nie są wchłaniane przez organizm. Chociaż błonnik jest ważną częścią diety, niektórzy ludzie czują się chorzy lub odczuwają dyskomfort, kiedy spożywają pokarmy bogate w błonnik. Jeśli po jedzeniu błonnika poczujesz się chory, możesz pomóc systemowi dostosować się do pokarmów o wysokiej zawartości błonnika.
Światłowód i gaz
Objawy gazu jelitowego
Spożywanie dużej ilości błonnika może zwiększyć produkcję gazu w jelitach. Może to powodować uczucie wzdęcia lub skurcze brzucha, ponieważ gaz puchnie w jelitach. Kiedy gaz opuszcza przewód pokarmowy, może powodować wzdęcia lub odbijanie się. Jedzenie dużej ilości błonnika może również powodować biegunkę. Objawy te są zwykle dość łagodne i nie wskazują na poważne problemy zdrowotne, ale mogą powodować znaczny dyskomfort.
Rodzaje błonnika i efekty
Nie wszystkie rodzaje błonnika mają taki sam wpływ na przewód pokarmowy. Nierozpuszczalny błonnik, który można znaleźć w otrębach pszennych i niektórych warzywach, przechodzi przez przewód pokarmowy w zasadzie niezmieniony. Ponieważ bakterie w okrężnicy nie rozkładają znacząco tego rodzaju błonnika, wytwarza on niewiele gazu. Z drugiej strony błonnik rozpuszczalny pęcznieje, tworząc żel w przewodzie pokarmowym i jest zwykle odpowiedzialny za gaz jelitowy, zauważa National Institute of Diabetes and Digestive and Nerney Disorders.
