Jedzenie daktyli medjool zaspokoi Twój słodki ząb, zapewniając jednocześnie energię, witaminy i minerały potrzebne do utrzymania ogólnego stanu zdrowia. Daktyle Medjool są uprawiane od tysięcy lat ze względu na ich słodki, bogaty smak. Są rodzajem owoców rosnących na palmach daktylowych w gorącym, suchym klimacie, takim jak Bliski Wschód, Afryka i Kalifornia. Możesz znaleźć nowe daty, jeśli mieszkasz w obszarze, w którym rosną. W przeciwnym razie są dostępne suszone, bez pestek lub bez pestek, przez cały rok w sklepach spożywczych.
Korzyści zdrowotne wynikające z dat
Suszone owoce, takie jak daktyle, zawierają więcej kalorii w mniejszej objętości niż świeże owoce, ponieważ usunięto dużą ilość wody. Zjedzenie zaledwie dwóch małych daktyli, których średnia długość wynosi około 1 do 2 cali, daje 133 kalorie. Pamiętaj o wielkości porcji, ponieważ łatwo jest przejadać się tymi słodkimi owocami, co z czasem może prowadzić do przyrostu masy ciała. Są one jednak beztłuszczowe, dzięki czemu stanowią dobrą alternatywę dla deserów o dużej zawartości tłuszczu, gdy próbują ograniczyć dzienne spożycie tłuszczu. Daty nie są optymalne dla budowy mięśni. Podobnie jak w przypadku większości owoców, daty nie są dobrym źródłem białka z mniej niż 1 gramem na porcję.
Węglowodany w datach
Większość kalorii w datach pochodzi z zawartych w nich węglowodanów. Otrzymasz 36 gramów węglowodanów ogółem po zjedzeniu dwóch randek. Trzy z tych gramów pochodzą z błonnika pokarmowego, który pomaga regulować trawienie i może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu. Cukier stanowi 32 gramy całkowitego węglowodanu w datach. Mimo że są to naturalne cukry występujące w owocach, daty są nadal uważane za żywność o wysokiej zawartości cukru. Możesz ich użyć do osłodzenia deserów lub zjeść je, aby zaspokoić słodką ochotę. Daty jedzenia po treningu mogą również zwiększyć poziom energii. Jeśli masz cukrzycę lub masz problemy z kontrolowaniem poziomu cukru we krwi, uważaj, aby nie przesadzać z datami.
Minerały w datach
Daty zawierają niewielkie ilości prawie każdego niezbędnego minerału. Należy zwrócić uwagę na potas, mangan i miedź, które są obecne w 8 do 10 procentach dziennej wartości. Twoje ciało wykorzystuje potas do regulacji równowagi płynów, bicia serca, ciśnienia krwi i impulsów nerwowych. Miedź jest wykorzystywana do syntezy tkanek łącznych i pomaga w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania mózgu i czerwonych krwinek. Mangan odgrywa rolę w tworzeniu kości, czynnikach krzepnięcia krwi i hormonach płciowych, regulując metabolizm energetyczny, wchłanianie wapnia i poziom cukru we krwi oraz utrzymując funkcje mózgu i nerwów.
Witaminy w terminach
Witaminy obecne w najwyższym odsetku dziennych potrzeb to witamina B-6, niacyna i kwas pantotenowy. Jedzenie dwóch dat zapewnia 6 procent dziennej wartości B-6 i 4 procent dziennej wartości kwasu pantotenowego i niacyny. Te składniki odżywcze odgrywają rolę w wytwarzaniu krwinek czerwonych, metabolizmie energii, wzroście i rozwoju oraz zdrowiu skóry, układu nerwowego i układu trawiennego. Daty jedzenia w ramach zdrowej, dobrze zbilansowanej diety pomagają zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na te witaminy.
