Niektóre odmiany płatków, takie jak muesli, mogą zapakować nawet 12 g tłuszczu w jednej porcji. Inne zboża, takie jak odmiany o smaku czekoladowym lub owocowym, mogą zawierać aż 30 g cukru na porcję. Wiele zbóż ma wysoką zawartość błonnika i jest wzbogaconych niezbędnymi witaminami i minerałami, dzięki czemu są bardziej odżywczą opcją na poranny posiłek. Niskotłuszczowe i niskosłodzone płatki zbożowe są najzdrowszą opcją, ale znajomość dodatkowych faktów żywieniowych na temat każdego z nich może pomóc ci wybrać najbardziej odżywcze opcje o niskiej zawartości tłuszczu.
Cheerios
Cheerios to niskotłuszczowe płatki śniadaniowe, również o niskiej zawartości cukru. Mayo Clinic zaleca wybór płatków śniadaniowych, które zawierają 13 g cukru lub mniej w jednej porcji. Jedna porcja trzech czwartych szklanki zwykłego Cheerios zawiera tylko 3 g cukru i tylko 1, 5 g tłuszczu. Cheerios są również dobrym źródłem błonnika, zapewniając około 10 procent codziennych potrzeb. Aromatyczne Cheerios zawierają podobne ilości błonnika, a także mają niską zawartość tłuszczu. Przeczytaj etykietę wartości odżywczej, aby określić, ile cukru jest w każdym smaku, ponieważ aromatyzowane Cheerios zawierają więcej cukru niż zwykła odmiana.
Pszenica
Pszenica to kolejna odmiana niskotłuszczowych płatków śniadaniowych, która może być częścią zdrowej diety. 3/4 szklanki porcji Pszenicy zawiera tylko 1/2 g tłuszczu. Ta sama porcja zawiera również 3 g błonnika i tylko 4 g cukru. Will Clower, autor „The French Don't Diet Plan: 10 Simple Steps to Thin for Life” wskazuje, że najlepsze płatki śniadaniowe mają niską zawartość tłuszczu i zawierają dodatkowe składniki odżywcze, takie jak cynk, żelazo, wapń oraz witaminy A i C. Porcja Pszenicy zapewnia prawie połowę dziennego zapotrzebowania na żelazo i około 10 procent dziennego zapotrzebowania na witaminę A.
Rozdrobniona Pszenica
Rozdrobniona pszenica ma niską zawartość tłuszczu, zaledwie 1 g na 1 szklankę porcji. Witryna Mayo Clinic poleca łyżkę do rozdrobnionej pszenicy jako niskotłuszczowy poranny posiłek, ponieważ zawiera 6 g błonnika i nie zawiera cukru w każdej porcji. Rozdrobniona pszenica jest wzbogacona kilkoma niezbędnymi witaminami i minerałami, w tym cynkiem i kwasem foliowym, które zwiększają ogólną wartość odżywczą zbóż, a ponadto mają niską zawartość tłuszczu. Witryna Mayo Clinic dodaje, że wartość każdego niskotłuszczowego płatka śniadaniowego można zwiększyć, dodając odtłuszczone mleko i pokrojone owoce, aby zwiększyć spożycie wapnia i witamin bez dodawania tłuszczu do posiłku.
