Międzynarodowy współczynnik znormalizowany (INR) mierzy skuteczność leków rozrzedzających krew, takich jak warfaryna. Ludzie, którzy są narażeni na wysokie ryzyko tworzenia się skrzepów krwi, na przykład ci, którzy doznali zawału serca lub udaru mózgu, potrzebują INR około 2, 5 do 3, 5. Jednak osoby z INR od 2, 0 do 3, 0 nadal potrzebują podstawowego rozrzedzenia krwi. Pokarmy zawierające witaminę K mogą obniżyć INR, ponieważ witamina K ułatwia krzepnięcie krwi.
Mięso
Wołowina i wieprzowina są bogate w witaminę K, a ich spożywanie obniży INR. Cielęcina i jagnięcina zawierają również witaminę K. Drób, taki jak kurczak i indyk, ma również witaminę K. Spożywanie produktów mięsnych ogólnie obniży INR. Nie oznacza to, że musisz całkowicie zrezygnować z jedzenia mięsa. ClotCare.com zauważa jednak, że należy regulować spożycie mięsa, tak aby było ono stałe. Utrzymywanie stałego spożycia mięsa zapewni dokładność INR, a także pomoże zachować dokładność dawki leków rozrzedzających krew. Zapewniają to umiar i staranne regulacje.
Owoce, warzywa, zioła i przyprawy
Kapusta, brokuły, szparagi i brukselka są bogate w witaminę K. Gruszki, rabarbar, awokado, granaty, winogrona i porzeczki zawierają również witaminę K, podobnie jak zioła i przyprawy, takie jak bazylia, tymianek i szałwia. Majeranek, kolendra i pieprz cayenne mają również witaminę K. Zielone warzywa liściaste, takie jak jarmuż, szpinak i sałata, zawierają witaminę K. Nagłe zwiększenie spożycia tych warzyw i ziół obniży INR. Konsekwentna dieta jest niezbędna do utrzymania normalnego INR, więc unikaj drastycznych zmian w spożywanej żywności.
Produkty mleczne i sojowe
Produkty mleczne zawierają witaminę K i obniżają INR. Sery, takie jak twarożek, zawierają witaminę K. Witaminę K znajdziesz również w jogurcie i maśle. Tofu i inne produkty sojowe zawierają witaminę K. Musisz kontrolować spożycie produktów mlecznych, aby powstrzymać INR przed spadkiem.
Orzechy I Olej
Niektóre orzechy i oleje obniżają INR. Dr uncja orzeszków piniowych zawiera 15 mikrogramów witaminy K, ostrzega Drugs.com. Łyżka sosu sałatkowego z octem i olejem lub oleju rzepakowego zawiera również 15 mikrogramów. Nagłe spożycie dużej ilości tych produktów obniża INR i zwiększa ryzyko poważnych problemów z krzepnięciem.
