Albumina, białko krwi, jest rutynowo mierzona w celu oceny ogólnego stanu zdrowia. Albumina jest również powszechnie stosowana do określania zdrowia żywieniowego, ale interpretacja poziomów albuminy - i jak zarządzać niskimi poziomami - zmieniła się w ostatnich latach. Często, gdy poziomy albuminy są niskie, zaleca się zwiększenie zawartości białka w diecie. Jednak niski poziom albuminy w rzeczywistości bardziej sugeruje chorobę podstawową, taką jak choroba nerek, zapalenie lub niedożywienie. Podczas gdy leczenie dolegliwości jest najlepszym sposobem na poprawę poziomu albuminy, zwiększenie ogólnej jakości diety może pomóc zwiększyć poziom albuminy u osób niedożywionych.
Co oznacza niski albuminy
Historycznie niski poziom albuminy był obwiniany za złą dietę - przede wszystkim za niedobór białka - ale interpretacja tego testu zmieniła się w ostatnich latach. Badania opublikowane w „Journal of Medical Investigation” z kwietnia 2014 r. Wskazały, że u osób leczonych z powodu ciężkich oparzeń albumina nie była skorelowana z przyjmowaniem diety, ale była związana z zapaleniem. W przeglądzie z października 2006 r. Opublikowanym w „Practical Gastroenterology” zauważono, że nawet w ciężkich przypadkach niedożywienia poziomy albuminy mogą pozostawać w normalnym zakresie. Zgodnie z artykułem z sierpnia 2004 r. Opublikowanym w „Journal of American Dietetic Association”, badacze doszli do wniosku, że albumina nie jest bezpośrednim wskaźnikiem zdrowia żywieniowego, ale raczej wskaźnikiem wpływu choroby na albuminę. Na przykład zapalenie - występujące w wielu chorobach - powoduje rozpad białka w organizmie, co prowadzi do zmniejszenia albuminy.
Jak dieta wpływa na poziomy albuminy
Niedożywienie, będące przyczyną niskiego poziomu albuminy, może być związane z różnymi stanami, które zmniejszają apetyt, powodując słabe przyjmowanie pokarmu i utratę masy ciała. Gdy niski poziom albuminy wiąże się z niedożywieniem, często zaleca się zwiększenie spożycia kalorii i białka. Niektóre ograniczone dane potwierdzają tę radę. Niewielkie badanie osób poddawanych dializie z powodu niewydolności nerek wykazało poprawę albuminy po zwiększeniu spożycia kalorii i białka, zgodnie z raportem w wydaniu „Peritoneal Dialysis International” z marca i kwietnia 2005 r. Inne małe badanie opublikowane w lipcu 2004 r. W „Journal of Renal Nutrition” wykazało, że poziomy albuminy poprawiły się u badanych, którzy otrzymali intensywne porady dotyczące poprawy spożycia składników odżywczych. Jednak artykuł w czasopiśmie „Journal of the American Society of Nephrology” ze stycznia 2010 r. Przejrzał 8 badań na ludziach z chorobą nerek i niskim poziomem albuminy i stwierdził, że wzrost kalorii lub białka nie jest konsekwentnie związany z lepszym poziomem albuminy.
Zwiększenie poziomu albuminy
Jeśli stan chorobowy spowodował złe odżywianie i wynikający z tego niski poziom albuminy, wysiłki na rzecz zwiększenia spożycia kalorii i białka w pożywne pokarmy mogą poprawić zdrowie. Ponieważ stan zapalny jest związany z niskim poziomem albuminy, stosowanie diety przeciwzapalnej może być korzystne, chociaż potrzebne są dalsze badania, aby powiązać to z lepszym poziomem albuminy. Codzienne spożywanie różnorodnych kolorowych owoców i warzyw wraz z pełnymi ziarnami, fasolą, orzechami i nasionami to strategia na zmniejszenie stanu zapalnego. Według „Journal of American College of Cardiology”, w tym kwasy tłuszczowe omega-3 w postaci ryb, orzechów włoskich lub soi również zmniejszają stany zapalne.
Ostrzeżenia i środki
Niski poziom albuminy wskazuje, że coś jest nie tak z ciałem, więc porozmawiaj ze swoim lekarzem w celu oceny i leczenia. Wiele stanów może powodować upuszczanie albuminy, takie jak choroby wątroby, stany zapalne, nadużywanie alkoholu, leki i nadmierne nawodnienie, dlatego współpracuj z lekarzem nad poprawą lub zarządzaniem przyczyną niskiego wyniku testu. Jeśli niski poziom albuminy jest spowodowany niedożywieniem, pomocne może być zwiększenie kalorii i białka w diecie. Zarejestrowany dietetyk może również zapewnić terapię żywieniową, która pomoże ci wprowadzić zmiany, aby upewnić się, że dieta jest zoptymalizowana pod kątem twoich potrzeb zdrowotnych i że wszystkie potrzeby żywieniowe są zaspokojone.
Oceniony przez: Kay Peck, MPH, RD
