Glukoza, substancja uzyskiwana poprzez spożywanie węglowodanów, takich jak płatki zbożowe i makarony, jest ważnym źródłem energii. Picie alkoholu może powodować hipoglikemię lub niebezpiecznie niski poziom glukozy we krwi, powodując zawroty głowy, dezorientację, a nawet śpiączkę. Podczas gdy maksymalnie jeden napój alkoholowy dziennie jest uważany za bezpieczny dla większości ludzi, w tym osób z zaburzeniami glukozy we krwi, ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem na temat ilości alkoholu, która jest dla ciebie bezpieczna, szczególnie jeśli masz cukrzycę lub inną chorobę.
Alkohol i cukier we krwi
Picie alkoholu może obniżyć poziom cukru we krwi, szczególnie jeśli pijesz mocny alkohol, taki jak wódka. Kiedy w twoim organizmie jest alkohol, twoje ciało go przetworzy, zanim rozłoży węglowodany lub inne składniki odżywcze. W ten sposób wątroba nie uwalnia glukozy, produktu końcowego metabolizmu węglowodanów, podczas gdy jest zajęta usuwaniem alkoholu. Alkohol powoduje również, że trzustka utrzymuje uwalnianie insuliny. W przeciwieństwie do piwa i wina, napoje destylowane, takie jak wódka, nie zawierają węglowodanów, a zatem mogą powodować spadek cukru we krwi, szczególnie jeśli pije się je prosto lub na czczo.
Zalecenia dla osób z zaburzeniami glukozy we krwi
Podczas gdy spożywanie alkoholu może powodować hipoglikemię u zdrowych osób, osoby z cukrzycą przyjmujące insulinę lub inne leki obniżające stężenie glukozy we krwi są szczególnie narażone na rozwój hipoglikemii po spożyciu alkoholu. Chociaż dla większości osób z cukrzycą bezpieczne jest spożywanie jednego napoju alkoholowego - równowartość 1, 5 uncji wódki lub innego destylowanego spirytusu - na dzień, nie należy przekraczać tej ilości. Lekarz może zalecić badanie poziomu glukozy we krwi i zjedzenie jedzenia przed wypiciem alkoholu z cukrzycą.
Uwagi
Chociaż kieliszek wódki może tymczasowo obniżyć poziom glukozy we krwi, niekoniecznie czyni go zdrowym napojem. Podczas gdy wódka nie zawiera węglowodanów, cały alkohol zawiera kalorie - około 7 kalorii na gram, prawie tyle co tłuszcz - a wódka nie jest wyjątkiem. Dlatego nawet kieliszek wódki dziennie może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli nie zmniejszysz kalorii z innych obszarów. Oprócz spowolnienia przetwarzania węglowodanów, spożywanie alkoholu w organizmie spowalnia również metabolizm tłuszczów, co może również przyczyniać się do przyrostu masy ciała. Co więcej, kieliszek wódki może spowodować, że będziesz jeść więcej, niż zrównoważysz jego działanie obniżające poziom glukozy.
Zdrowe sposoby obniżania poziomu glukozy
Osoby z podwyższonym poziomem glukozy we krwi z powodu cukrzycy lub innej przyczyny nie powinny stosować alkoholu jako lekarstwa na obniżenie poziomu glukozy we krwi. Istnieją jednak inne proste działania, które można podjąć, aby osiągnąć zdrowy spadek poziomu glukozy we krwi - unikając gwałtownego spadku, który może doprowadzić do hipoglikemii. Na przykład ćwiczenia pomagają osobom z cukrzycą efektywniej wykorzystywać insulinę, co powoduje obniżenie poziomu glukozy we krwi. Utrata masy ciała, uzyskana w wyniku ćwiczeń fizycznych i zdrowego odżywiania, może również obniżyć poziom glukozy we krwi u osób z nadwagą.
