Jedzenie zbyt dużej ilości soli może być szkodliwe dla zdrowia układu krążenia. Wysoki poziom złego cholesterolu może również mieć negatywny wpływ na zdrowie krążenia. Zrozumienie, w jaki sposób oba wpływają na zdrowie twojego serca i jak współdziałają, może być jedną z najlepszych rzeczy, które możesz zrobić, aby zmniejszyć ryzyko problemów z nadciśnieniem, zawałem serca i udarem.
O złym cholesterolu
Lipoproteina o niskiej gęstości to zły cholesterol, na który bada twój lekarz. Chociaż jest to ważne dla zdrowia tkanek, może gromadzić się w krwioobiegu. To zmusza twoje serce do cięższej pracy, aby przenieść krew, i zwiększa ryzyko problemów z krążeniem. Twoje ciało wytwarza cholesterol LDL w odpowiedzi na obecność tłuszczów nasyconych w diecie.
Sól i cholesterol
Sól nie zawiera żadnych tłuszczów, co oznacza, że nie stymuluje organizmu do produkcji cholesterolu LDL lub cholesterolu HDL, który może obniżyć poziom szkodliwego LDL. Warto jednak zauważyć, że słone potrawy często zawierają również dużo tłuszczu - co może podnieść poziom złego cholesterolu.
Sól i twoje serce
Sód w soli może zwiększać ryzyko wysokiego ciśnienia krwi, chorób serca i udaru mózgu. Chociaż mechanika tego nie jest do końca poznana, w dużej mierze wynika to z faktu, że równowaga między sodem a potasem jest odpowiedzialna za czynność twojego serca. Zakłócenie tej równowagi może powodować problemy z krążeniem.
Dolna linia
Sól nie wpływa na poziom cholesterolu. Może jednak zaostrzyć ryzyko związane z wysokim poziomem cholesterolu, zwiększając ryzyko wysokiego ciśnienia krwi, chorób serca, zawału serca lub udaru mózgu.
