Chociaż szklanka soku pomarańczowego może się liczyć jako porcja owoców i jest bardziej pożywna niż napoje gazowane, niekoniecznie jest to najlepszy wybór, jeśli próbujesz schudnąć. OJ jest stosunkowo bogaty w kalorie na porcję i nie zapewni ci zapełnienia tak długo, jak będzie to w przypadku stałego pokarmu. Lepiej zjedz świeżą pomarańczę i wypij szklankę wody lub innego bezkalorycznego napoju. Ale to nie znaczy, że nie możesz czasami włączyć go do diety odchudzającej.
Zawartość kalorii i mikroelementów
1 szklanka porcji soku pomarańczowego zawiera około 122 kalorii, z których prawie wszystkie pochodzą z 28, 7 gramów zawartych w nim węglowodanów. Średnia pomarańcza ma tylko 62 kalorie, więc możesz zjeść dwa z nich za mniej więcej taką samą liczbę kalorii w szklance soku pomarańczowego. Szklanka soku pomarańczowego zawiera nieco więcej witaminy C, kwasu foliowego i potasu niż pojedyncza pomarańcza, ale w przeliczeniu na kalorie pomarańcza dostarcza więcej mikroelementów.
Gęstość energii
Owoce są zwykle zalecane dla osób próbujących schudnąć, ponieważ większość z nich ma niską gęstość energii lub kalorie na gram. Pokarmy o niskiej gęstości energetycznej pomagają napełnić Cię mniejszą ilością kalorii, dzięki czemu łatwiej jest utrzymać dzienny limit kalorii bez poczucia głodu. Zarówno sok pomarańczowy, jak i pomarańcze mają gęstość energii 0, 5 kalorii na gram, co uważa się za bardzo niskie. 1 szklanka porcji soku pomarańczowego waży około 249 gramów, podczas gdy pomarańcza waży około 131 gramów, co stanowi wyższe kalorie w porcji soku pomarańczowego. Mniejsza porcja pozwoli ci pić sok pomarańczowy bez większej ilości kalorii niż z pomarańczy.
Uwagi dotyczące włókien
Ludzie, którzy jedzą więcej błonnika, zwykle ważą mniej, a dieta bogata w błonnik może pomóc w utracie wagi poprzez zwiększenie uczucia sytości i nieznaczne zmniejszenie wchłaniania kalorii z spożywanej żywności, zgodnie z artykułem opublikowanym w „Nutrition” w marcu 2005 r. Sok pomarańczowy ma bardzo mało błonnika, szczególnie jeśli wolisz wersję bez miazgi. Szkło ma tylko 0, 7 grama błonnika, w porównaniu z 3, 1 grama, czyli 12 procent dziennej wartości, w średnio pomarańczowym kolorze.
Uwagi i wskazówki dotyczące podawania
Musisz zastąpić inny wysokokaloryczny pokarm sokiem pomarańczowym, jeśli używasz go w ramach diety odchudzającej, ponieważ musisz stworzyć deficyt energii 3500 kalorii, aby stracić zaledwie jeden funt. Ćwiczenie więcej może również pomóc w stworzeniu tego deficytu energetycznego. Jeśli podoba ci się smak soku pomarańczowego, ale chcesz trochę zmniejszyć kalorie, rozcieńcz go gazowaną lub zwykłą wodą.
