Wszyscy pakują banana do torebki lub plecaka, ale zapominają o tym dopiero kilka dni później, kiedy będzie to brązowy, lepki bałagan. Z chipsami bananowymi nie musisz się tym martwić - idealnie przenośna wersja oryginału. Pamiętaj tylko, aby unikać smażonych na oleju i przykrytych cukrem.
Odżywianie z bananem
Banany są pożywne i są szczególnie dobrym źródłem błonnika i potasu. Ale większość chipsów bananowych na rynku to nie tylko pokrojone banany, które zostały odwodnione lub upieczone. Większość przygotowuje się z olejem. Niektóre są pieczone, a inne smażone. Dodali także cukier i aromaty, naturalne lub sztuczne.
Nie popełnij błędu: nie są dla ciebie dobre. Korzyści odżywcze banana są niwelowane przez tłuszcze nasycone i cukier.
Weźmy na przykład chipsy bananowe jednej marki, które zawierają banan, olej kokosowy, rafinowany cukier biały i aromat bananowy. Jedna porcja, czyli 1 uncja, zawiera 10 gramów tłuszczu, w tym 8 gramów tłuszczów nasyconych - tego rodzaju ostrzeżenie American Heart Association może podnieść poziom złego cholesterolu i zwiększyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Porównaj to z żywieniem jednego średniego świeżego banana, który ma 0, 39 g tłuszczu, według USDA - ledwie ślad.
Ale to nie wszystkie złe wieści. Przejdź do lokalnego sklepu ze zdrową żywnością, a prawdopodobnie znajdziesz nagie chipsy bananowe - po prostu zwykłe plastry banana upieczone na chrupki bez dodatku oleju i cukru. Stanowią one smaczną, pożywną przekąskę. Jedna marka prosto upieczonych chipsów bananowych nie zawiera tłuszczu i takiej samej ilości błonnika jak cały banan.
Zachowaj zdrową przekąskę
Kupując chipsy bananowe, sprawdź etykietę składników, aby upewnić się, że produkt zawiera 100% bananów, bez dodatku cukru, tłuszczu i innych smaków.
Po otwarciu torby pamiętaj o tym, ile jesz. Uncja chipsów bananowych to nie tyle, ile mogłoby się wydawać. Bardzo łatwo jest przekroczyć tę kwotę, nie zdając sobie z tego sprawy.
Jedna porcja chipsów bananowych ma około 120 kalorii. Nie jest to złe dla przekąski, o ile uwzględnisz ją w ogólnym spożyciu kalorii w ciągu dnia. Spożywanie dwóch lub trzech - lub więcej - porcji na jednym siedzeniu spowoduje dodanie wielu dodatkowych kalorii do codziennej diety, co może w końcu spowodować dodanie dodatkowej wyściółki do talii.
Zamiast jeść frytki prosto z torby, wyjmij jedną porcję i zamknij torbę. Ciesz się frytkami powoli, zamiast je szalować.
Jeszcze lepiej, po prostu zjedz świeżego banana. Jeden średni banan ma 105 kalorii. Kiedy obierasz banana, zjadasz jeden owoc i jest mało prawdopodobne, aby obrał inny. Jeden świeży banan wydaje się zadowalać, podczas gdy jedna uncja chipsów bananowych nigdy nie wydaje się wystarczająca.
