Wysoka zawartość cukru i tłuszczu w czekoladzie może powodować przyrost masy ciała i potencjalne ryzyko dla zdrowia, w tym cukrzycę i choroby serca, jeśli jesz zbyt dużo. Jeśli próbowałeś rzucić czekoladowy zimny indyk z mieszanymi rezultatami, spróbuj subskrybować słodycze z zdrowszymi substytutami czekolady, aby zaspokoić apetyt, jednocześnie zwiększając odżywianie.
Kakao
Zaspokój głód czekoladowy kakao, fasolą pochodzącą z rośliny kakaowej, którą można jeść w postaci proszku, masła lub stalówki. W przeciwieństwie do słodkich czekoladek sprzedawanych na rynku, kakao ma gorzki smak z powodu braku cukru i syropów palmowych. Bogate w przeciwutleniacze zwalczające choroby, inne korzyści zdrowotne kakao obejmują obniżone ciśnienie krwi, insulinooporność i lepsze zdrowie układu trawiennego dzięki wyższej zawartości błonnika w porównaniu do czekolady. Jednak niektóre produkty kakaowe zawierają cukry i składniki, aby stworzyć słodką, aromatyczną ucztę. Przeczytaj wszystkie etykiety opakowań, aby określić, ile spożywasz cukru i tłuszczów.
Mleko czekoladowe
Mleko czekoladowe nie tylko zaspokaja głód czekoladowy, ale także zapewnia zastrzyk składników odżywczych w postaci wapnia i witaminy D. Poszukaj marek o niskiej zawartości cukru i tłuszczu, aby uniknąć możliwego przyrostu masy ciała. Jeśli unikniesz nabiału z powodu alergii lub nietolerancji, wypróbuj alternatywną lekką mleczną soję, ryż lub migdałowe mleko. Mleko czekoladowe służy również jako zdrowy napój po wysiłku, aby poprawić regenerację po ciężkich treningach ze względu na stosunek białka regenerującego mięśnie i glikogenu przywracającego węglowodany.
Chleb świętojański
Karob jest zdrowym substytutem czekolady przede wszystkim dlatego, że jest wolny od stymulantów zawierających kakao, w tym kofeiny i teobrominy. Chociaż substancje te oferują pewne korzyści zdrowotne, wiele osób jest wrażliwych na stymulanty lub może zostać nadmiernie pobudzonych. Zbyt wiele może prowadzić do nerwowości, dreszczy, niepokoju lub szybkiego bicia serca. Pod względem odżywiania proszek chleba świętojańskiego ma mniej tłuszczu niż zwykły proszek kakaowy, który tworzy czekoladę, ale znacznie wyższy w węglowodanach i cukrach. Cukierki z chleba świętojańskiego, niesłodzone, zawierają również znacznie więcej wapnia niż cukierki z mlecznej czekolady, odpowiednio 86 miligramów i 13 miligramów wapnia na porcję 1 uncji.
Gorzka czekolada
Możesz mieć swoją czekoladę - i też ją zjeść - jeśli wybierzesz odpowiedni rodzaj. Ciemna czekolada jest zdrowszą alternatywą dla czekoladek mlecznych o dużej zawartości dodanych cukrów. Ciemna czekolada, która nie została poddana intensywnym metodom przetwarzania, jest źródłem flawanoli i przeciwutleniaczy w zapobieganiu chorobom i zdrowiu serca. Szukaj czekolady, która ma co najmniej 70 procent zawartości kakao i trzymaj się sugerowanych rozmiarów sugestii, lub innymi słowy, ciesz się z umiarem.
