Zatrucie alkoholem jest odpowiedzialne za sześć zgonów dziennie w samych Stanach Zjednoczonych. Jeśli to nie wystarczający powód, aby rzucić picie, pomyśl o swoim wyglądzie. Alkohol i utrata masy ciała nie pasują do siebie; w rzeczywistości picie jest głównym czynnikiem ryzyka otyłości i zaburzeń metabolicznych. Koktajle, napoje alkoholowe, piwo i inne napoje alkoholowe mogą zabrać ci lata życia i przyczynić się do chorób przewlekłych.
Wskazówka
Napoje alkoholowe są wysokokaloryczne i zapewniają niewielką wartość odżywczą. Niektóre zawierają także dodane cukry, które dodatkowo zwiększają liczbę kalorii. Piwo, wino i napoje spirytusowe mają najniższe kalorie i węglowodany. Jeśli próbujesz się wychylić, trzymaj się małych porcji lekkiego piwa lub czerwonego wina.
Chudy na alkohol
Z kilkoma wyjątkami napoje alkoholowe zawierają jedynie puste kalorie. Każdy gram czystego alkoholu zapewnia 7 kalorii, ale to nie wszystko. Większość napojów jest pełna węglowodanów, wzmacniaczy smaku i dodatków. Alkohole i koktajle są najwyższe pod względem kalorii i węglowodanów.
W przeciwieństwie do białka, węglowodanów i tłuszczów alkohol nie jest uważany za składnik odżywczy. Twoje ciało nie potrzebuje go do utrzymania się i prawidłowego funkcjonowania. Większość ludzi pije alkohol, aby się zrelaksować, świętować lub poradzić sobie z negatywnymi emocjami. Być może nie wiesz, że picie może pogorszyć lęk, depresję i stres.
Okazjonalne piwo lub kieliszek wina raczej nie wpłyną na twoje zdrowie - ani na talię. Według artykułu z 2016 r. Opublikowanego przez American Society for Microbiology, czerwone wino może faktycznie obniżyć ryzyko miażdżycy i innych chorób sercowo-naczyniowych ze względu na wysoki poziom resweratrolu , silnego przeciwutleniacza.
Ponadto badanie z 2015 r. W Annals of Internal Medicine sugeruje, że umiarkowane spożycie wina może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i poprawić kontrolę glikemii u diabetyków. Jednak nie wszystkie napoje alkoholowe są sobie równe.
Kalorie w napojach alkoholowych
Być może zastanawiasz się: czy zaprzestanie picia pomoże mi schudnąć? _ Ogólnie tak. Porzucenie tego nawyku pomoże zmniejszyć spożycie kalorii i poprawić zdrowie metaboliczne. Rzućmy okiem na niektóre z najpopularniejszych napojów i ich wartość odżywczą:
- Piwo - 153 kalorii i 12, 6 gramów węglowodanów na porcję (12, 5 uncji)
- Wódka - 96 kalorii na porcję (1, 5 uncji)
- Dżin - 105 kalorii na porcję (1, 5 uncji)
- Pina colada - 245 kalorii i 31, 9 g węglowodanów na porcję (4, 5 uncji)
- Czerwone wino - 125 kalorii i 3, 8 g węglowodanów na porcję (5 uncji)
- Białe wino - 121 kalorii i 3, 8 g węglowodanów na porcję (5 uncji)
Na przykład piwo, wino, wódka i inne mniej przetworzone napoje mają mniej węglowodanów i kalorii niż koktajle. Jednak to nie czyni ich zdrowszymi ani lepszymi dla talii. Jedna szklanka białego wina ma 121 kalorii, ale większość ludzi pije całą butelkę - lub co najmniej połowę, więc kalorie sumują się. Co więcej, upijanie się eliminuje wszelkie potencjalne korzyści płynące z wina lub piwa.
Według przeglądu z 2016 r. Opublikowanego w czasopiśmie Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases umiarkowane spożycie piwa sprzyja zdrowiu sercowo-naczyniowemu. Ten napój wydaje się być tak samo korzystny jak wino dla twojego serca. Jednak naukowcy podkreślają, że wszystkie napoje alkoholowe są szkodliwe, jeśli są spożywane w nadmiarze. Nawet jeden napój dziennie może zwiększyć ryzyko raka piersi, jamy ustnej, wątroby i jelita grubego u kobiet, jak zauważa Harvard TH Chan School of Public Health.
Alkohol i utrata masy ciała
Napoje alkoholowe dobrze smakują, co zwiększa ich atrakcyjność. Wyjście na kilka drinków może szybko dodać od 800 do 1000 kalorii w diecie. Powiedzmy, że pijesz piwo po pracy - to 153 kalorie. Później wychodzisz z przyjacielem i zamawiasz pina colada w swoim ulubionym barze koktajlowym - to kolejne 245 kalorii. Wieczór idzie dobrze, więc zamówisz kieliszek czerwonego wina przed powrotem do domu - to dodatkowe 125 kalorii.
Teraz zróbmy matematykę. Wypiłeś już jedno piwo, jedną pina coladę i jedną lampkę czerwonego wina - to 523 kalorii z samego alkoholu, nie wspominając o pizzy, krakersach, orzeszkach ziemnych i innych przekąskach, które są zwykle podawane z alkoholem.
Według badań z 2017 r. Opublikowanych w Nature Communications napoje alkoholowe tłumią sygnały apetytu mózgowego, prowadząc do zwiększonego uczucia głodu. Badanie przeprowadzono na zwierzętach, ale jego wyniki mogą dotyczyć również ludzi.
Gorzałka zamienia mózg w tryb głodu i sprzyja przejadaniu się. Picie od lekkiego do umiarkowanego raczej nie spowoduje zwiększenia masy ciała. Z drugiej strony intensywne picie może przyczyniać się do otyłości. Badania są sprzeczne, ale większość badań sugeruje, że nadmierne spożycie alkoholu wpływa na masę ciała i poziom otyłości.
Czy alkohol powoduje tłuszcz brzucha?
Prawdopodobnie słyszałeś o tak zwanym piwnym brzuchu. Chociaż prawdą jest, że piwo może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, niekoniecznie powoduje tłuszcz z brzucha. Wszystko sprowadza się do tego, ile pijesz i jak wygląda Twoja ogólna dieta i nawyki związane z ćwiczeniami.
Napoje alkoholowe są metabolizowane inaczej niż inne posiłki i napoje. Twoja wątroba może przetworzyć tylko jeden napój na godzinę.
Czy nadal możesz pić piwo?
Piwo i utrata masy ciała nie wykluczają się wzajemnie. W porównaniu do innych napojów alkoholowych piwo ma mniej kalorii i węglowodanów. W rzeczywistości może być zdrowszy niż cola, koktajle mleczne i inne słodzone napoje. Na przykład Frappe Mocha McDonald's ma 420 kalorii, 60 gramów węglowodanów i 17 gramów tłuszczu na porcję. Zwykłe piwo ma około trzy razy mniej kalorii i ma zero tłuszczu.
Jeśli Twoim celem jest utrata wagi, zawsze możesz wybrać piwo jasne, piwo o niskiej zawartości węglowodanów lub odmiany o niskiej zawartości alkoholu. Na przykład lekkie piwo ma około 103 kalorii i 4, 6 gramów węglowodanów, w zależności od marki. Niektóre piwa niskowęglowodanowe mają jeszcze mniej kalorii i węglowodanów, więc pasują do każdej diety. Inną opcją jest piwo bezalkoholowe, które ma zaledwie 88 kalorii na porcję.
Z reguły należy unikać piw o smaku owocowym. Te napoje są znacznie wyższe w cukrze i węglowodanach w porównaniu do ich tradycyjnych odpowiedników. Ponadto zawierają sztuczne smaki i inne chemikalia, które na dłuższą metę mogą mieć negatywny wpływ na twoje zdrowie.
