Wskazówka
Gotowanie całego kurczaka w piekarniku NuWave jest szybkie i proste. Postępuj zgodnie ze wskazówkami producenta dołączonymi do piekarnika.
Cały kurczak w piekarniku NuWave
Szybka wyszukiwarka Google wyświetla setki stron recenzji i przepisów na temat piekarnika NuWave. Wyświetla także niezliczoną liczbę postów, pytań i odpowiedzi na temat wszystkiego, od gotowania całego kurczaka w piekarniku NuWave po najlepszy wybór najlepszego przepisu na kurczaka z rożna NuWave.
W przypadku, gdy nie znasz tego urządzenia do gotowania, piekarnik NuWave jest szybki jak kuchenka mikrofalowa, ale twierdzi, że utrzymuje wilgotność jedzenia, w przeciwieństwie do większości mikrofal. Według strony internetowej piekarnika NuWave, to urządzenie kuchenne wykorzystuje trzy różne strategie gotowania jednocześnie do gotowania i podgrzewania żywności: podczerwień, przewodnictwo i konwekcja. Pozwala to na szybszy proces gotowania.
Aby ugotować całego kurczaka w piekarniku NuWave, należy zacząć od rozmrożonego kurczaka. Możesz także gotować skrzydełka z kurczaka w piekarniku NuWave. Standardowy przepis na kurczaka z rożna NuWave jest ogólnie zgodny z tym formatem:
- Zacznij od rozmrożonego kurczaka o masie 3-1 / 2 do 4 funtów.
- Aby go przyprawić, umieść całego kurczaka w plastikowej torbie o pojemności 1 galona i wlej kurczaka na wybrane przez siebie przyprawy (dodaj 3 łyżki oliwy z oliwek na wilgoć).
- Zamknij torbę i przetrzyj przyprawy całym kurczakiem.
- Wyjmij kurczaka z torby i połóż na ruszcie do gotowania, piersią do dołu i złóż skrzydła pod nogami.
- Pieczony kurczak przez 15 do 17 minut na funt na poziomie mocy Cześć.
- Odwróć ptaka w połowie cyklu gotowania.
- Niech kurczak ostygnie przez 10 minut.
- Kurczak jest robiony, gdy osiągnie wewnętrzny temperament od 170 do 180 stopni Fahrenheita.
Ważne jest, aby pamiętać, że jeśli masz inne produkty NuWave, może być konieczne dostosowanie czasu gotowania i wielkości ptaka. Na przykład, musisz pomyśleć dwa razy, zanim ugotujesz kurczaka w frytkownicy NuWave. To mniejsze urządzenie, więc cały kurczak może się nie zmieścić. To powiedziawszy, zawsze możesz wybrać mniejszego ptaka lub złamać kręgosłup, aby dopasować.
Przygotowanie i gotowanie w zakresie bezpieczeństwa żywności
Podczas obchodzenia się, przygotowywania i gotowania kurczaka ważne jest przestrzeganie wszystkich zasad bezpieczeństwa. Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom wymienia bakterie Campylobacter, Salmonella i Clostridium perfringens jako potencjalne zanieczyszczenia podczas jedzenia surowego kurczaka. Wszystko to może spowodować chorobę przenoszoną przez żywność lub zatrucie pokarmowe.
Dobrą wiadomością jest to, że możesz podjąć kroki, aby temu zapobiec. Na przykład unikaj mycia surowego kurczaka i użyj osobnej deski do krojenia. Pamiętaj też, aby gotować kurczaka do 165 stopni Fahrenheita
Kiedy zrobisz całego kurczaka, istnieje duża szansa, że będziesz miał resztki. Aby mięso było świeże i bezpieczne do spożycia, amerykański Urząd ds. Żywności i Leków (FDA) mówi, aby schłodzić lub zamrozić drób w ciągu dwóch godzin od gotowania. A jeśli zdarzy ci się zjeść posiłek na zewnątrz w płonącym słońcu, weź tego kurczaka do lodówki w ciągu godziny od gotowania.
USDA zaleca przechowywanie resztek kurczaka w lodówce nie dłużej niż trzy do czterech dni lub w zamrażarce przez trzy do czterech miesięcy. Pamiętaj, aby owinąć resztki kurczaka i umieścić w pojemniku do przechowywania.
Gdy chcesz rozmrozić kurczaka, najbezpieczniejszym sposobem jest umieszczenie mrożonego kurczaka w lodówce i pozostawienie go do rozmrożenia. Zajmuje to więcej czasu niż kuchenka mikrofalowa, ale jest to najlepszy wybór ekspertów ds. Bezpieczeństwa żywności.
