Pomysł detoksykacji soku żurawinowego może brzmieć fantastycznie, ale podobnie jak wiele innych świetnych pomysłów, ogólnie jest zbyt dobry, aby mógł być prawdziwy. Chociaż możesz zacząć od zdrowego trybu życia, zmniejszając kalorie i popijając sok żurawinowy, nigdy nie powinieneś zastępować stałego jedzenia sokiem owocowym.
Mit detoksykacji soku żurawinowego
Twoje ciało cały czas się odtruwa, wykorzystując wątrobę i nerki do usuwania zarówno toksyn naturalnych (takich jak kwas mlekowy, mocznik i odpady), jak i toksyn zewnętrznych (takich jak pestycydy i chemikalia w narkotykach lub alkoholu), zgodnie z Akademia Żywienia i Dietetyki (AND). Chociaż byłoby dobrze, gdyby detoksykacja soku żurawinowego mogła przyspieszyć lub usprawnić ten proces, nie ma dowodów na poparcie tezy, że oczyszczanie może zrobić wszystko, co jest korzystne dla twojego organizmu, stwierdza Mayo Clinic.
Odżywianie Sok żurawinowy
Oprócz węglowodanów sok żurawinowy nie oferuje dużej wartości odżywczej. Według USDA 1 szklanka lub 8 uncji płynnych niesłodzonego soku żurawinowego ma 116 kalorii, nieco mniej niż 1 gram białka, 31 gramów węglowodanów, 0, 25 gramów błonnika i 31 gramów cukru. Ta sama ilość soku żurawinowego - który zawiera składniki inne niż sok żurawinowy - zawiera 137 kalorii, 0 gramów białka, 34 gramów węglowodanów, 30 gramów cukru i 0 gramów błonnika.
Tylko dlatego, że sok z żurawiny faktycznie nie odtruwa organizmu, to nie znaczy, że nie nadaje się do czegoś. Tak długo, jak nie wypijesz jej zbyt dużo - i załadujesz na niego cukier - sok żurawinowy może stanowić część zdrowej diety.
Badanie opublikowane w czerwcu 2016 r. W American Journal of Clinical Nutrition wykazało dodatkową zaletę picia soku żurawinowego. Napój użyty w badaniu nie był czystym sokiem żurawinowym, ale raczej zawierał 27% soku żurawinowego wraz z filtrowaną wodą, sokiem żurawinowym z koncentratu, fruktozą, naturalnymi smakami, pektyną, cytrynianem sodu, acesulfamem-potasem i sukralozą. Wyniki wykazały, że spożywanie soku żurawinowego zmniejszyło liczbę ZUM u kobiet z niedawną historią tego stanu.
