Idealnie dojrzała brzoskwinia może być bardziej soczysta i słodsza niż najlepszy deser na świecie. Może to sprawić, że trudno uwierzyć, że ten pyszny owoc ma zarówno niską kaloryczność, jak i wysoką zawartość składników odżywczych - ale tak jest. Zawartość kalorii sprawia, że jest to idealny wybór jako mała przekąska lub słodka posypka na jogurt.
Liczba kalorii
Podobnie jak w przypadku wszystkich produktów spożywczych, wielkość porcji ma znaczenie. Kalorie w brzoskwini różnią się w zależności od ogólnej wielkości owocu. Brzoskwinia o średnicy 2 3/4 cala ma około 68 kalorii i 17 gramów węglowodanów. Mniejsza brzoskwinia - 2 1/2 cala średnicy - zawiera tylko 51 kalorii i 13 gramów węglowodanów.
Uwagi dotyczące składników odżywczych
Niskokaloryczny aspekt brzoskwiń jest atrakcyjny, ale to, co naprawdę czyni je potężnym zdrowym pokarmem, to składniki odżywcze, w które są zapakowane. Brzoskwinie są dobrym źródłem błonnika - 2, 2 grama w średniej brzoskwini - i doskonałym źródłem witaminy C. Aby zmaksymalizować korzyści związane ze słodyczą i witaminą C, wybierz brzoskwinię o jędrnej, puszystej skórze, która po dojrzeniu poddaje się delikatnemu naciskowi..
