Nie wszystkie witaminy i suplementy są korzystne dla wszystkich i nie mogą zastąpić zdrowej, zbilansowanej diety. Jednak w przypadku niektórych grup osób przyjmowanie aminokwasów lub suplementów witaminowych może poprawić ogólny stan zdrowia, pomóc w zapobieganiu chorobom i poprawić wyniki regularnego treningu.
Korzyści witaminowe
Większość Amerykanów nie musi się martwić poważnymi niedoborami składników odżywczych. Nawet jeśli nie jedzą wystarczającej ilości świeżej, pełnej żywności, mogą otrzymywać witaminy i minerały ze wzbogaconej, przetworzonej żywności, która jest wystarczająca, aby zapobiec niedoborom. Centrum medyczne University of Maryland zaleca pewne witaminy kobietom w ciąży, aby zapobiegały wadom wrodzonym, palaczom pomagającym w zdrowym przyswajaniu składników odżywczych, osobom starszym lub przewlekle chorym, które nie jedzą zbilansowanych posiłków oraz osobom stosującym diety wyjątkowo niskokaloryczne. Weganie mogą również potrzebować uzupełnić swoją dietę w określone witaminy i minerały, szczególnie witaminę B12.
Korzyści z aminokwasów
Aminokwasy zapewniają osobny zestaw korzyści z suplementów witaminowych. Wszystkie białka składają się z aminokwasów, więc jest możliwe i lepiej pozyskiwać je z całych źródeł żywności, takich jak chudy drób, chude czerwone mięso, produkty mleczne, jaja, soja lub inne białka roślinne. Otrzymywanie wysokiej jakości aminokwasów w diecie, poprzez całe jedzenie lub suplementy, pomaga utrzymać beztłuszczową masę mięśniową, budować więcej mięśni, jeśli jesteś aktywny i utrzymywać wszystkie narządy i tkanki zdrowe i funkcjonalne. Dla osób regularnie ćwiczących suplementy aminokwasowe mogą również sprzyjać wzrostowi siły i siły mięśniowej, lepszemu składowi ciała i większej odporności na zmęczenie.
Zdobywanie składników odżywczych
Specjaliści od żywienia na Uniwersytecie Harvarda zalecają, aby witaminy, minerały i składniki odżywcze były zawsze spożywane w zrównoważonej diecie, ponieważ zapewniają one wyższą jakość żywienia niż suplementy. Jeśli jesteś zdrowy i regularnie jesz żywność ze wszystkich głównych grup żywności, prawdopodobnie nie potrzebujesz suplementów. Możesz potrzebować tylko suplementu witaminy D, który może poprawić ogólny stan zdrowia. Nawet dla osób, które nie mają niedoboru D, przyjmowanie regularnych suplementów witaminy D może pomóc w zapobieganiu rakowi jelita grubego i piersi oraz innym chorobom przewlekłym i może zmniejszyć upadki u osób starszych.
Zróżnicowane wyniki
Nie wszystkie suplementy są tworzone jednakowo i zapewniają tę samą jakość składników odżywczych. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków nie reguluje suplementów diety, więc producenci są odpowiedzialni za standardy jakości swoich produktów. W 2013 r. Grupa lekarzy opublikowała przegląd badań w „Annals of Internal Medicine”, w którym stwierdza, że niewiele suplementów witaminowych i mineralnych, o ile w ogóle, ma niezawodne i udowodnione korzyści, a wybrane suplementy mogą nawet być szkodliwe, w tym witamina E, witamina A i beta-karoten. Przed rozpoczęciem przyjmowania jakiejkolwiek witaminy lub suplementu porozmawiaj z lekarzem.
