Sok z oliwek, który znamy jako oliwa z oliwek, zawiera bogactwo składników odżywczych, które mogą przynieść wiele korzyści Twojemu zdrowiu. Chociaż sok z oliwek zapewnia wiele korzyści prozdrowotnych, nie jest cudownym lekarstwem i zawiera wysoką kaloryczność i zawartość tłuszczu. Nie spożywaj go kosztem zrównoważonej diety. Właściwe odżywianie odgrywa istotną rolę w prowadzeniu zdrowego stylu życia; skonsultuj się z lekarzem podczas wprowadzania zmian w diecie.
Zdrowe tłuszcze bogate w serce
Według Mayoclinic.com oliwki zawierają bogate ilości zdrowych dla serca tłuszczów. Są naturalnym źródłem roślinnych tłuszczów nienasyconych i zawierają duże ilości tłuszczów jednonienasyconych. Spożywanie tych tłuszczów zamiast tłuszczów nasyconych lub trans może pomóc poprawić zdrowie serca, jednocześnie zmniejszając ryzyko zachorowania na choroby serca. Jedzenie pokarmów bogatych w jednonienasycone tłuszcze może pomóc obniżyć całkowity poziom cholesterolu.
Stymulant wzrostu włosów
Według Holistic Online sok z oliwek może stymulować wzrost włosów i utrzymywać je w zdrowiu. Witamina E w oliwkach może zwiększyć krążenie krwi w mieszkach włosowych, co może stymulować wzrost włosów. Po umyciu szamponem zrób sobie masaż ciepłym sokiem z oliwek. Delikatnie nałóż 1/2 szklanki rozgrzanej oliwy z oliwek na skórę głowy, gdy włosy są jeszcze mokre. Opuszkami palców wmasuj olej w skórę głowy i włosy. Pamiętaj, aby pokryć całą skórę głowy. Owiń głowę ręcznikiem i pozwól olejowi pozostać we włosach przez 30 minut. Ponownie szampon, aby usunąć sok z oliwek i dokładnie spłucz włosy. Powtarzaj ten masaż co tydzień, aby zachować zdrowie włosów i skóry głowy.
Niższe ryzyko cukrzycy
Dieta oparta na tłuszczach roślinnych, taka jak dieta śródziemnomorska, może pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu II. Według National Institutes of Health może to nastąpić bez utraty wagi lub zliczenia kalorii. Cukrzycowe czynniki ryzyka, w tym wysokie ciśnienie krwi, podwyższony poziom cukru we krwi i trójglicerydy oraz otyłość brzuszną, można ograniczyć, stosując dietę bogatą w tłuszcze nienasycone. Jednonienasycone tłuszcze znajdujące się w oliwkach mogą odgrywać rolę w zwalczaniu różnych procesów zapalnych, w tym cukrzycy. Dieta śródziemnomorska jest szczególnie bogata w sok z oliwek, warzywa, zboża, rośliny strączkowe i ryby.
Naturalne przeciwzapalne
Sok z oliwek zawiera właściwości przeciwzapalne zawarte w polifenolach, flawonoidach, witaminie E i zawartości jednonienasyconego tłuszczu. Te właściwości mogą pomóc zmniejszyć nasilenie różnych dolegliwości zdrowotnych obejmujących stany zapalne w całym ciele. Eksperci z National Institutes of Health uważają, że na przewlekłe stany zapalne w całym ciele mogą wpływać różne choroby. Dolegliwości zapalne obejmują zapalenie kości i stawów, reumatoidalne zapalenie stawów, choroby serca i astmę. Witamina E zawarta w soku z oliwek może pomóc zmniejszyć nasilenie i częstotliwość objawów menopauzy, takich jak uderzenia gorąca. Według Tony Polito, szefa kuchni i konsultanta ds. Żywienia w Bostonie i Nowym Jorku, sok z oliwek może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na zapalenie błony śluzowej żołądka i zapalenie żołądka.
Neutralizuje wolne rodniki
Oliwki są dobrym źródłem witaminy E, przeciwutleniacza. Przeciwutleniacze pomagają neutralizować w organizmie wolne rodniki, które utleniają krew i uszkadzają komórki. Może to uszkodzić naczynia krwionośne i tętnice. Pozostawione bez kontroli, wolne rodniki mogą prowadzić do rozwoju chorób serca, udaru mózgu lub zawału serca, raka, nowotworów i zaburzeń żołądkowo-jelitowych, zgodnie z najzdrowszą żywnością świata.
Poprawia liczbę cholesterolu
Według Mayoclinic.com sok z oliwek może poprawić zdrowie serca poprzez obniżenie poziomu cholesterolu. Wysokie ilości nienasyconego tłuszczu w oliwkach mogą zmniejszać szkodliwe poziomy lipoprotein o niskiej gęstości, jednocześnie zwiększając korzystny cholesterol, znany również jako lipoproteiny o dużej gęstości.
