Prawdopodobnie słyszałeś powiedzenie „chłodny jak ogórek”. To wyrażenie odnosi się do czyjejś umiejętności zachowania spokoju, ale prawdą jest również to, że to zielone warzywo oferuje chłodny, rześki smak. Niezależnie od tego, czy wrzucisz ogórka do sałatki, czy podasz z kanapką, ogórki dodadzą smaku i chrupią do posiłku. Jeśli masz ochotę na prostą, zdrową przekąskę, spożywanie 1/2 szklanki ogórków ledwo podniesie twoje kaloryczne spożycie w ciągu dnia.
Niskokaloryczna przekąska
Wartość kaloryczna porcji ogórka zależy od tego, czy zostawisz skórkę, czy ją odetniesz. 1/2 szklanki plasterków ogórka z nienaruszoną skórką zawiera tylko osiem kalorii, zgodnie z amerykańskim Departamentem Rolnictwa. Ta sama wielkość porcji obranych ogórków ma siedem kalorii. Gdy ogórki są marynowane, liczba kalorii wzrasta. 1/2 szklanki marynat ma 73 kalorie, a 1/2 szklanki marynat ma 9 kalorii.
