Chociaż zaparcia są różne dla wszystkich, na ogół opisuje się je jako rzadkie wypróżnienia. Powolne zaparcia są stanem spowodowanym zaburzeniami nerwów jelitowych w jelicie grubym, prowadzącym do upośledzenia koordynacji mięśni w układzie pokarmowym. Według autorów artykułu z 2008 roku opublikowanego w „Clinics in Colon and Rectal Surgery” osoby z zaparciami powolnego tranzytu mają dwa lub mniej wypróżnień tygodniowo. Dieta bogata w błonnik jest zalecana jako część planu leczenia dla osób z zaparciami o powolnym transporcie, ale przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie skonsultuj się z lekarzem.
Ile włókien
Ogólnie rzecz biorąc, staraj się jeść 25 do 30 gramów błonnika dziennie, gdy masz zaparcia o powolnym transporcie, doradzaj Dr. Jared C. Frattini i Juan J. Nogueras z Cleveland Clinic Florida. Jednak potrzeby dotyczące włókien różnią się w zależności od płci i wieku. Kobiety potrzebują 25 gramów błonnika dziennie, a mężczyźni 38 gramów błonnika dziennie. Z wiekiem twoje błonnik maleje. Kobiety po 50. roku życia potrzebują 21 gramów błonnika dziennie, a mężczyźni po 50. roku życia potrzebują 30 gramów. Zwiększając ilość błonnika w diecie, rób to w ciągu kilku tygodni, aby zapobiec zaostrzeniu zaparcia.
Źródła żywności z błonnika
Błonnik znajduje się w wielu różnych rodzajach żywności, w tym w owocach, warzywach, fasoli, produktach pełnoziarnistych, orzechach i nasionach. Żywność z 4 lub więcej gramami błonnika na porcję obejmuje fasolę, soczewicę, maliny, zboża o wysokiej zawartości błonnika, karczochy i pieczony zimowy squash. Żywność z 1 do 3 gramami błonnika na porcję obejmuje chleb pełnoziarnisty i krakersy, jabłka, pomarańcze, wiśnie, gruszki, śliwki, marchewki, brokuły, kalafior, szpinak, popcorn, migdały i orzeszki ziemne.
Płyny i błonnik
Dodając błonnik do diety, aby poprawić swoją kondycję, ważne jest, aby pić dużo płynów. Płyn pomaga ciału kontrolować dodatkowe włókno i zapobiega dalszemu dyskomfortowi. Potrzebna ilość płynu zależy od wieku, płci, aktywności i klimatu. Powinieneś dążyć do co najmniej 8 filiżanek, ale możesz potrzebować nawet 15 filiżanek, zgodnie z Iowa State University Extension and Outreach. Oprócz wody inne źródła płynów obejmują niesłodzoną herbatę lub kawę, 100-procentowy sok owocowy i bulion o niskiej zawartości sodu. Owoce i warzywa o wysokiej zawartości wody, takie jak arbuz i ogórki, mogą również pomóc zaspokoić potrzeby płynów.
Dodanie błonnika do posiłków
Podczas śniadania jedz chleb lub płatki zbożowe, które wymieniają całe ziarno jako pierwszy składnik i zawierają świeże owoce zamiast soku, aby uzyskać więcej błonnika. Dodaj fasolę do zupy lub sałatki na lunch. Na obiad spraw, aby warzywa były głównym przedmiotem twoich posiłków, i dodaj pełnoziarnistą skrobię, taką jak brązowy ryż lub komosa ryżowa jako dodatkowe błonnik. Przekąskę owoców, krakersów pełnoziarnistych, popcornu lub mieszanki suszonych owoców i orzechów, aby zwiększyć spożycie błonnika i poprawić funkcjonowanie jelit.
