W przejściu do zamrażarki dowolnego sklepu spożywczego znajdziesz mrożone szparagi. Jest to wygodny sposób na kupowanie produktów sezonowych i zachęcanie do spożywania większej ilości warzyw. Podobnie jak inne mrożone warzywa, istnieje kilka opcji podgrzewania mrożonych szparagów.
Na szczęście szparagi są łatwym do gotowania warzywem. Wiele przepisów na szparagi jest prostych i wymaga tylko kilku składników. Powinieneś spożywać więcej szparagów, ponieważ są pożywne i nie wymagają wysiłku.
Odżywianie i korzyści ze szparagów
Szparagi to popularne zielone warzywo. Jest smacznym źródłem wielu witamin i minerałów. Według USDA jedna szklanka gotowanych szparagów zawiera:
- 40 kalorii
- 7, 4 g węglowodanów
- 4, 3 g białka
- 0, 4 grama tłuszczu
- 3, 6 gramów błonnika
- 76 procent dziennej wartości (DV) witaminy K.
- 18 procent DV witaminy E.
- 15 procent DV witaminy C.
- 10 procent DV witaminy A
- 10 procent DV cynku
Szparagi są również dobrym źródłem żelaza i potasu. Ponieważ ma niską zawartość kalorii i węglowodanów, ale zaskakująco wysoką zawartość białka, szparagi są popularną opcją wśród osób przestrzegających diety niskokalorycznej i niskowęglowodanowej.
Według American Institute for Cancer Research szparagi zawierają również beta-karoten i kwas foliowy. Te składniki odżywcze mogą zmniejszać ryzyko niektórych nowotworów. Zalecają spożywanie szparagów, jeśli lubisz warzywa.
Chociaż nie ma wielu negatywnych skutków ubocznych spożywania szparagów, to warzywo może wpływać na zapach moczu. Niektóre osoby mogą również nie tolerować szparagów.
Jak podgrzewać mrożone szparagi
Przed gotowaniem upewnij się, że szparagi są przycięte. Łodygi szparagów są często grube i trudne do przecinania i gryzienia. Mrożone szparagi mogą być wstępnie pocięte. Jeśli nie, przyciąć łodygi na żądaną długość.
Mrożone szparagi często gotuje się przed gotowaniem, dlatego szparagi należy ugotować dokładnie, aby rozgrzały się na środku. Jednym ze sposobów na to jest smażenie szparagów.
Aby zrobić smażone szparagi, będziesz potrzebować patelni lub patelni. Będziesz także potrzebował oleju do smażenia, mrożonych szparagów i przypraw do wyboru, takich jak czosnek. Na średnim ogniu dodaj składniki i gotuj przez 10–15 minut w zależności od pożądanego poziomu delikatności i grubości szparagów. Od czasu do czasu mieszaj, aby zapobiec przypaleniu smażonych szparagów.
Możesz również upiec szparagi w piekarniku. Cleveland Clinic zaleca tę metodę gotowania. Rozgrzej piekarnik do 420 stopni Fahrenheita i umieść szparagi na blasze do pieczenia. Dopraw oliwą z oliwek i przyprawami. Szparagi pieczemy przez 15–20 minut.
Przepisy na szparagi są proste
Przepisy na szparagi są proste, więc wypróbuj te metody gotowania. Mrożone szparagi to wszechstronne warzywo, które można dodać do mieszanki pieczonych lub smażonych warzyw. To także pyszny sposób na uzyskanie większej ilości błonnika i innych składników odżywczych.
