Dieta niskowęglowodanowa może pomóc Ci schudnąć, ale ogranicza spożycie różnych zdrowych warzyw, w tym babki skrobiowej. Ale jeśli te warzywa są jednym z twoich ulubionych, możesz być w stanie je dopasować podczas fazy utrzymywania diety niskowęglowodanowej. Jeśli planujesz stosować dietę o niskiej zawartości węglowodanów, która ogranicza wiele twoich ulubionych potraw, skonsultuj się ze specjalistą w celu uzyskania pomocy.
Carbs in Plantains
Dieta niskowęglowodanowa nie ma ustalonych wytycznych, ale niektóre z popularnych planów ściśle ograniczają dzienne spożycie węglowodanów na początku, a niektóre pozwalają na nie więcej niż 20 gramów węglowodanów netto - całkowita ilość gramów węglowodanów minus gramów błonnika - dziennie. Faza diety z ograniczoną zawartością węglowodanów ma na celu przyspieszenie odchudzania i jest przestrzegana tylko przez dwa tygodnie lub do momentu utraty określonej masy ciała. Z 24 gramami węglowodanów ogółem i 22 gramami węglowodanów netto w bananach na 1/2 szklanki ugotowanej porcji, babki mogą być trudnym jedzeniem na tym etapie diety. Większość planów niskowęglowodanowych nie dopuszcza skrobiowych warzyw, takich jak banany, gdy spożycie węglowodanów jest tak niskie.
Jednak wraz z postępem diety dieta węglowodanowa zwiększa się w 5-gramowych przyrostach i ustala się na 30 do 80 gramów węglowodanów dziennie, w zależności od potrzeb odchudzania. Wraz ze wzrostem spożycia węglowodanów, możesz mieć więcej swobody w dopasowywaniu skrobiowych bananów do diety o niskiej zawartości węglowodanów.
Korzyści babki Odżywianie
Chociaż zawartość węglowodanów jest wyższa niż w innych warzywach, takich jak brokuły i szpinak, plantany mają zalety w diecie. Zawierają błonnik i są dobrym źródłem witamin A i C, niektórych witamin z grupy B i potasu. Porcja 1/2 szklanki zawiera 2 gramy błonnika i spełnia ponad 10 procent dziennej wartości potasu i witamin A, B-6 i C.
Jako przeciwutleniacz witamina C chroni komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki, które mogą obniżyć ryzyko chorób, takich jak choroby serca i rak. Zarówno witamina A, jak i B-6 w plantanach są ważne dla zdrowia immunologicznego. Plantany bogate w potas mogą oferować korzyści zdrowotne dla serca, pomagając poprawić ciśnienie krwi poprzez zmniejszenie wpływu sodu.
Przygotowanie babki do diety niskowęglowodanowej
Banany należą do rodziny bananów, ale mają więcej skrobi i mniej cukru niż żółte banany - 10 gramów cukru w 1/2 szklanki pokrojonych bananów w porównaniu z 18 gramami tej samej porcji bananów. Ze względu na zawartość skrobi, babki nie są spożywane na surowo. Smażenie plantanów nie wpływa na spożycie węglowodanów, ale istnieją zdrowsze sposoby przygotowania skrobiowego warzywa, takie jak gotowanie, pieczenie lub grillowanie.
Szczotkowane oliwą z oliwek i grillowane do miękkości, babki stanowią pyszny dodatek do grillowanego steku, kurczaka lub ryby. Grilluj warzywa o niskiej zawartości węglowodanów, takie jak papryka, cebula i bakłażan, z bananami, aby zrównoważyć warzywa o wysokiej zawartości węglowodanów. Dojrzałe babki mogą zaspokoić twoją słodycze; wypróbuj te babki upieczone w piekarniku i posypane cynamonem jako zakończenie posiłku. Lub pokrój pikantne zielone plantany w „frytki”, wrzuć oliwę z oliwek, sól i pieprz i upiecz w piekarniku. Wymieszaj je z frytkami rzepowymi o niskiej zawartości węglowodanów, ugotowanymi w ten sam sposób, aby utrzymać niskie spożycie węglowodanów.
Praca Plantany w planie posiłków
Banany mogą pracować w większości diet o niskiej zawartości węglowodanów - takich jak ten plan posiłków zawierający 50 węglowodanów. Na śniadanie możesz zjeść jajka z haszyszem z boczku indyczego z 1/4 szklanki babki zamiast ziemniaków na 12 gramów węglowodanów. Na lunch zjedz kurczaka z grilla na 2 szklankach świeżego szpinaku, 1/2 szklanki pokrojonej zielonej papryki, siedmiu posiekanych orzechów włoskich, 1/2 szklanki pokrojonych truskawek, octu z czerwonego wina i oliwy z oliwek. Ten lunch ma 9 gramów węglowodanów. Zakończ dzień pieczonym łososiem, 1 szklanką brokułów rabe smażonymi z czosnkiem i oliwą z oliwek i 1/2 szklanki frytek babki lancetowatej, w sumie 26 gramów węglowodanów.
