Wegańskie diety koncentrują się wyłącznie na pokarmach roślinnych, unikając mięsa, drobiu, ryb, jajek i produktów mlecznych. Możesz wybrać dietę wegańską ze względów środowiskowych, etycznych lub zdrowotnych. Chociaż dieta roślinna jest zdrowym wyborem, niektóre wegańskie posiłki mogą zawierać dużo kalorii. Wypróbuj te niskokaloryczne, wegańskie posiłki, niezależnie od tego, czy jesteś weganinem na pełnym etacie, jesz wegańskie jedzenie, aby schudnąć, czy po prostu szukasz większej różnorodności w swojej zdrowej diecie.
Śniadanie
Rozpoczynanie dnia od dobrze zbilansowanego śniadania może utrzymać energię i zmniejszyć zużycie kalorii w ciągu dnia. Spróbuj płatków bogatych w błonnik z niesłodzonym ryżem, mlekiem sojowym lub migdałowym. Dodaj świeże owoce lub zdrowy koktajl owocowy z mrożonymi owocami i mlekiem sojowym, aby rozpocząć dzień. Możesz również wybrać jajecznicę tofu lub zakupioną kiełbasę sojowo-pszenną lub boczek, jeśli wolisz śniadanie o wyższej zawartości białka.
Lunch
Niestety, wiele wegańskich artykułów na lunch, w tym sałatki z makaronem, burrito i masło orzechowe, może zawierać dużo tłuszczu i kalorii. Nabierz nawyku zielonego jedzenia z dużą ciemnozieloną sałatką, wypełnioną twoimi ulubionymi warzywami na lunch. Dodaj małą porcję orzechów lub nasion, sera sojowego lub fasoli na białko. Alternatywnie spróbuj zrobić partie zup na bazie fasoli lub warzyw i zapakuj je na niskokaloryczny lunch w drodze. Większość wegańskich zup ma niską kaloryczność, wysoką zawartość błonnika i jest smaczna i zdrowa.
Obiad
Jeśli jesteś w pośpiechu, sałatki, zupy i proste gulasze działają dobrze na niskokaloryczną kolację, podobnie jak zakupione wegetariańskie burgery. Wybierz pełnoziarniste bułki o obniżonej kaloryczności i posyp burgera dużą ilością warzyw, a nie wysokotłuszczowych dodatków. Pieczone warzywa i frytki warzywne również zawierają mniej niż 400 kalorii na porcję, o ile ograniczysz ilość oleju. Skoncentruj swoje posiłki wokół warzyw i roślin strączkowych, kontrolując porcje zbóż, aby kontrolować kalorie.
Przekąski
Świeże owoce i warzywa to praktyczne i zdrowe niskokaloryczne przekąski. Dodaj małą porcję hummusu lub łyżkę masła orzechowego, aby uzyskać bardziej sycący posiłek między posiłkami i mniej niż 150 kalorii. Popcorn powietrzny z dodatkiem drożdży odżywczych ma niską zawartość kalorii i tłuszczu oraz wysoką zawartość niezbędnej witaminy B12. Słone i słodkie przekąski są często źródłem pustych kalorii i mogą powstrzymać twoje próby odchudzania, niezależnie od tego, czy jesteś weganinem czy nie.
