Czasami jedzenie wywołuje atak pęcherzyka żółciowego. Chemiczne dodatki do żywności i konserwanty, produkty mleczne, jaja, drób, wieprzowina, cebula, orzechy, owoce cytrusowe, gluten i kukurydza są powszechnymi alergenami spożywczymi, które mogą wywoływać ataki, zgodnie z University of Maryland Medical Center. Kofeina i produkty bogate w tłuszcz, cukier i cholesterol również przyczyniają się do choroby pęcherzyka żółciowego. Ataki pęcherzyka żółciowego mogą powodować ostry ból i mogą im towarzyszyć inne objawy, w tym nudności, wzdęcia i gazy, szczególnie po jedzeniu.
Woreczek żółciowy
Woreczek żółciowy to mały narząd po prawej stronie brzucha pod wątrobą. Jego podstawową funkcją jest przechowywanie żółci wytwarzanej w wątrobie. Żółć - płyn, który pomaga trawić tłuszcze - jest uwalniana z pęcherzyka żółciowego do dwunastnicy - górnej części jelita cienkiego. Alergeny pokarmowe mogą zaostrzyć istniejącą chorobę pęcherzyka żółciowego. Zapalony woreczek żółciowy jest często wynikiem diety o wysokiej zawartości białka zwierzęcego i rafinowanych węglowodanów oraz o niskiej zawartości błonnika. Jednak alergen pokarmowy, taki jak kukurydza, może również wywołać atak. Jeśli kukurydza jest przyczyną ataków pęcherzyka żółciowego, wyeliminuj ją z diety.
Alergia pokarmowa
Uwalnianie histaminy do krwioobiegu może powodować nadmiar płynu, który normalnie pomaga w trawieniu, aby cofnąć się w przewodach żółciowych. Ta reakcja alergiczna jest odpowiedzią układu odpornościowego organizmu na żywność lub substancję w żywności, która jest błędnie postrzegana jako szkodliwa. Spożycie powszechnego alergenu pokarmowego, takiego jak kukurydza, może powodować pęcznienie przewodu żółciowego, ograniczając przepływ płynu żółciowego z pęcherzyka żółciowego. Nawet zjedzenie niewielkiej ilości kukurydzy lub składników wytworzonych z kukurydzy może wywołać reakcję alergiczną.
Salicylany
Świeża lub konserwowana słodka kukurydza, mąka kukurydziana, popcorn, mąka kukurydziana i mąka z kukurydzy pełnoziarnistej lub kukurydzy zawierają salicylany - substancje chemiczne naturalnie obecne w wielu owocach i warzywach. Niektóre osoby są wrażliwe na te substancje i odczuwają reakcję po spożyciu niewielkiej ilości. Możesz nie tolerować jedzenia nawet produktów o niskiej zawartości salicylanów, szczególnie gdy jesz w dużych ilościach. Cleveland Clinic ostrzega, że objawy wrażliwości na salicylan różnią się u poszczególnych osób, ale ból brzucha jest często objawem.
Ból woreczka żółciowego
Ból ataku pęcherzyka żółciowego może być od umiarkowanego do silnego. Ból często występuje pod klatką piersiową po prawej stronie lub między łopatkami. Czasami ból promieniuje na prawe ramię lub na plecy. Atak pęcherzyka żółciowego może objawiać się jako silny ból w górnej części brzucha, któremu mogą towarzyszyć nudności i wymioty. Ból może się nasilić, gdy głęboko wdychasz powietrze. Objawy ataku pęcherzyka żółciowego są takie same, niezależnie od tego, czy masz kamienie żółciowe.
